Cách làm mít sấy dẻo thơm tại nhà chuẩn bị đón Tết

Cách làm mít sấy dẻo thơm tại nhà chuẩn bị đón Tết: Mít sấy từ lâu đã trở thành đồ ăn vặt ưa thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Với mong muốn đem đến cho bạn một món mít sấy cực ngon thì hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm mít sấy dẻo thơm cực dễ, bạn có thể làm món ăn này đãi khách trong những ngày Tết.

Chuẩn bị nguyên liệu làm mít sấy dẻo

– 1 tô mít hãy lựa mít có thịt dày và còn hơi cứng
– 1/2 nước cốt quả chanh
– 2 muỗng canh đường = 50gr
– 1 chút xíu muối

cach-lam-mit-say-1

Cách làm mít sấy dẻo thơm cho ngày Tết

Bước 1: Mít cắt miếng to.

cach-lam-mit-say-2

Bước 2: Sau đó cho vào âu cùng với đường, muối, nước cốt chanh trộn đều, để 1 tiếng cho mít ngấm độ chua cũng như độ ngọt.

cach-lam-mit-say-3

Bước 3: Xếp mít lên vỉ, mang ra phơi nắng (cẩn thận ruồi và bụi). Bạn cần phơi 2 nắng nóng gắt là thành quả sẽ rất ngon. Nếu không có nắng thì bạn sấy trong lò nhiệt độ khoảng 50-60 độ C.

cach-lam-mit-say-4

Tuy nhiên mít sấy trong lò thường màu không đẹp bằng phơi nắng.

cach-lam-mit-say-5

Khi mít khô ráo thì cho vào hũ /bịch có nắp hay cột kín ăn dần ngày Tết.

cach-lam-mit-say-6

cach-lam-mit-say-7

Chúc bạn thành công với cách làm mít sấy dẻo thơm này!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Cách làm mít sấy dẻo thơm tại nhà chuẩn bị đón Tết
Đánh giá bài viết